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澳洲淡水龙虾
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澳洲淡水小龙虾(Cherax quadricarinatus)属于甲壳纲,十足目,长尾亚科,拟河虾科。澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾,是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。它原产于澳洲北部的热带地区,因粗壮威武酷似海中龙虾,故称为澳洲淡水龙虾。

红螯螯虾隶属十足目,拟鳌虾科,光壳虾属,整个虾体由几丁质甲壳覆盖,外表光滑,由头胸部和腹部共20节组成,体色褐绿,带鲜红色花纹,少部份呈天空篮色。胸足5对,触须6条,尾部呈扇形,有5片。

成年雄螯虾螯足基部外侧有一层鲜红色的薄膜层,但雌虾没有,胸部有生殖器。具有个体大、食性广、适应性强、生长快、味道鲜美、可食率较高等优点,是我国继罗氏沼虾之后引进的又一名贵淡水经济虾种。

澳洲淡水龙虾体色为绿色或褐绿色,雄性成虾的第一螯足的大螯外侧有一鲜红、柔软的膜质带,分外艳丽,故又称为红螯螯虾和红爪虾

澳洲淡水小龙虾为广谱杂食性动物,动物性食物(鱼肉及螺肉等)为主,植物性食物(绿色水生植物的根叶)为辅,在人工饲养中,投喂市售的配合饲料均可有好的生长。


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